我們常聽說:「病從口入!!!」

隨著食品經濟的發達,人們似乎開始尋找一種回歸簡單乾淨飲食的道路。毒奶粉、塑化劑的新聞沸騰一時,買好東西過好生活真的那麼難嗎?就讓今天的綠色採買達人來現身說法吧~

#46買好東西過好生活  

圖/慧芳:「你看到這些現採的產品,好像那產品都在跟你說話,我常常來這裡買菜的時候他們都在跟我說,帶我回家帶我回家,我剛剛才出土~」

買好東西過好生活

從美國牛到瘦肉精,從毒奶粉到塑化劑,食品安全的新聞三不五時就搞的大家人心惶惶,當國人的飲食健康一次又一次亮起紅燈時,對我們今天的東道主一家,卻幾乎毫無影響,今天誰來晚餐要帶大家拜訪的,是苗栗三代同堂的有機家庭。

勇敢又無知的決定
在塑化劑風波之後,採買達人朱慧芳的訪問邀約特別多,但婚前,她其實是個五穀不識的女強人,三十歲時,她就創下外商銀行最年輕的女經理。而在主婦聯盟擔任總經理的黃仁棟,在美國唸的是MBA,20年前幫客戶投資理財的時侯,常讓他在半夜嚇出一身冷汗。

為了追求健康平衡的生活,仁棟和慧芳在有了第二個小孩以後,毅然拋下眾人羨慕的高薪,搬回苗栗老家。決心從事健康的行業,仁棟轉行“賣菜”在新竹創立台灣第一家兼顧健康、環保的有機超市「柑仔店」,投入了上億的資金。因為經濟負擔越來越重,仁棟在四年前將事業轉手,各自找到不同的人生舞台。

好食物來歷清楚有典故
住在苗栗的黃仁棟、朱慧芳,身邊經常圍繞各種好食物和濃厚的人情。黃家有一個牆角,堆滿了各地有機農友送來蔬菜果和農產品,女主人像活字典一樣,清楚了解家裡每樣食材的來源和生產者,慧芳說好東西的來歷一定清楚有典故,同樣的原則也可以運用在日常採買上。

跟農夫做朋友
既然是「賣菜」,當然要端出真正的好食材給消費者,因此,兩人上山下海,四處尋找台灣土地上天然純淨、優質的食物,走過的路相當於繞行台灣數百圈。因而也結交了許多熱情、具理想的生產者,學習他們講究食材的精神和學問。黃仁棟說,許多小農樂觀面對生活逆境,不以為苦,一直堅持耕作照顧土壤、環境,這些動人的食材故事,聽三天三夜也聽不完。

買有機食物有撇步
在演講中,慧芳最常被問的問題,就是用什麼方式可以買到平價的有機食物,一般人對有機商品的印象就是,價格貴,品質又不一定好,大家誤以為除了有機商店外,就只能到頂級超市買有機商品,我們特別請她帶我們走一趟在家附近的大賣場,告訴我們在大賣場買有機商品,應該注意那些事!選購蔬菜,米和肉類,又有哪些撇步!

來賓帶來意外驚喜
等了兩個月,來賓終於上門,本集的神祕嘉賓一現身竟然就跟女主人嗆聲,她可是比女主人更早來過這個家,究竟今天的來賓與這家人有什麼淵源,千萬不要錯過9月23 日誰來晚餐「買好東西過好生活」的精采故事!(撰文/舒逸琪)

guesswho3 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • smile
  • 這集只看到部份耶!什麼時侯會重播或哪裡可以看到呢?
  • 暫時沒有 安排重播,未來有機會再次播出才會公告。歡迎加入我們的FACEBOOK參與我們節目的即時互動。

    guesswho3 於 2011/10/25 16:01 回覆

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